Nun ist es soweit “ItalianFoodXP: Experience Italy South and Beyond” wird in 12 europäischen Ländern lanciert.
Mehr als 200 italienische Restaurants aus 12 verschiedenen europäischen Ländern (Vereinigtes Königreich, Schweden, Dänemark, Niederlande, Belgien, Deutschland, Frankreich, Schweiz, Spanien, Tschechische Republik, Polen und Bulgarien) mit jährlich 9 Millionen Gästen sind in dieser Initiative involviert. Sie wurden aus weiteren 2000 „Ospitalità italiana“-zertifizierten Restaurants im Ausland ausgewählt. 200‘000 Gäste können zwischen dem Sommer und Herbst die Produkte und die typischen Speisen aus den 6 süditalienischen Regionen geniessen und gleichzeitig die reizvollen Tourismusdestinationen entdecken.
“ItalianFoodXP: Experience Italy South and Beyond” ist eine Initiative der Isnart (Istituto Nazionale di Ricerche sul Turismo), welche vom italienischen Staat unterstützt wird.
Das Projekt fördert die zertifizierten Produkte aus Süditalien und stellt 400 italienische Lebensmittelhersteller „under 40“, zusammen mit den zertifizierten italienischen Restaurants „Ospitalità Italiana“, ins Netz. Alles läuft über eine multimodale Plattform (www.italianfoodxp.it). Zudem wird eine multilinguale Facebook-Seite für alle beteiligten Länder betrieben.
Die Promotionswoche
Während einer Woche, in der Zeitspanne zwischen September und Oktober, werden die zertifizierten Restaurants aller vertretenen Länder Menüs vorschlagen, die sich an der süditalienischen Küche orientieren.
Diese Promotionswoche bietet den Lebensmittelherstellern die Möglichkeit, ihre Produkte den Kunden vorzustellen. Auf diesem Weg können sie schlussendlich ihre Label vermarkten. Die Woche wird von den italienischen Handelskammern im
Ausland (in der Schweiz von der CCIS - www.ccis.ch) organisiert und durchgeführt. Das gemeinsame Ziel liegt darin, den Kunden die hochwertigen Produkte schmackhaft zu machen, und ihnen dabei auch die Ortschaften der Produktionsstätten als Touristendestinationen zu präsentieren.
Im Verlaufe der Woche sind Events vorgesehen wie zum Beispiel Animationsabende, Präsentationen und Degustationen mit Beteiligung von Unternehmern und Stakeholder der Branche.
Reisen nach Italien
Die Initiative sieht eine Reihe von Educational Tours in jede süditalienische Region vor, an welchen ungefähr 400 Importeure, Agenturen und Journalisten teilnehmen. Auf dem Programm stehen zahlreiche Workshops und Besichtigungen.
„In den Monaten September und Oktober wird sich in Europa alles rund um die süditalienische Küche drehen. Die traditionellen Rezepte aus Süditalien werden sicherlich viele Gäste begeistern“, betont Maurizio Maddaloni, Präsident der Isnart.
Schweizer Importeure, Restaurants und Journalisten können sich bei Interesse sehr gerne bei Luigi Palma (lpalma@ccis.ch) & Martina Marizza (mmarizza@ccis.ch) melden.
Italienische Handelskammer für die Schweiz
Seestrasse 123
CH-8002 Zürich